Гвоздичное масло содержит много ценных веществ, главным из которых является эвгенол (до 95%). Оно оказывает противовирусное, противогрибковое, противовоспалительное, антисептическое, иммуностимулирующее, дезинфицирующее, анестезирующее, спазмолитическое, согревающее, тонизирующее, антиневралгическое, ветрогонное,  противоглистное, противорвотное, ранозаживляющее и инсектицидное действие. Гвоздичное масло повышает иммунитет, оказывает тонизирующее действие на организм. Благотворно влияет на пищеварительную систему. Афродизиак.